В рамках рубрики «Гастросреда» сегодня сияет искусство японской кулинарии. Этот день освящен мастерством поваров, которые создают не просто блюда, а истинные произведения искусства, наполненные гармонией и...

Представляем вам два замечательных рецепта пышных оладий, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов. Первый вариант отлично подойдёт для сладкого чаепития, а второй можно использовать как сытное дополнение к вашему любимому салату или супу....

Зима — время, когда кажется, что холод и темные дни затягивают в свою атмосферу. Но есть способ сделать холодные дни теплее — с помощью яркого и сытного зимнего салата. Этот салат станет настоящим глотком свежести и радости, как неожиданный камбэк...

Помидоры — один из самых популярных овощей в мире, и у каждого есть свои предпочтения. Зимой многие выбирают сладкие черри, а летом охотятся за узбекскими и ростовскими сортами, которыми можно насладиться в салатах. Однако за всеми этими именами...

Лимон – это не просто фрукт, а поистине чудесное средство для улучшения здоровья. Его характерная кислинка скрывает за собой богатство полезных веществ, которые способны значительно улучшить ваше общее состояние. Давайте детально рассмотрим...

Пирог, который завоевал сердца многих! Названный "Буду снова готовить завтра!", он стал любимчиком благодаря тому, что каждый, кто попробовал его, обещает приготовить его вновь. Этот десерт действительно может стать украшением вашего стола. На...

Многие хозяева сталкиваются с проблемой хранения открытых упаковок специй. Обычно их оставляют в раскрытых пакетах, что приводит к потере аромата и вкуса. Несмотря на обилие специализированных аксессуаров для хранения приправ, существует...

Каждый из нас когда-то сталкивался с народной мудростью «первый блин комом». Эта пословица всплывает в памяти, когда дети задают вопрос о ее значении, а взрослые делятся своим опытом, часто начитываясь это в семье или от учителей. Магия блинов и...

В Китае привычка пить горячую или теплую воду встроена в повседневную жизнь и исходит из традиционной китайской медицины (ТКМ). Это не просто культурный обычай, но и ключевой аспект здоровья, связанный с профилактикой заболеваний. Почему...

В Дубае завершается международная выставка Gulfood-2026, на которой новгородские производители порадовали гостей разнообразными сладостями. В их ассортимент вошли батончики, десертные пасты, шоколад и множество других лакомств, о чем сообщил...

Овсяное, рисовое, кокосовое, соевое, миндальное... В последние годы рынок растительных заменителей молока буквально взорвался. Если еще десять лет назад они были экзотикой, то сегодня можно увидеть разнообразие на полках магазинов — от популярного...

На фоне рутинных будней домашняя выпечка становится настоящим уютным уголком, наполняя пространство удивительными ароматами. В этом выпуске собраны самые аппетитные и оригинальные...

Ленивые голубцы - это не просто капуста с мясом, а настоящая кулинарная симфония. Здесь вместо традиционных завёрнутых в листья голубцов предлагается простой и лёгкий в приготовлении вариант: просто уложим все ингредиенты слоями. Так капуста останется...

Случалось ли вам замечать разницу в том, как организована посуда на кухне в разных домах? В одном месте чашки выставлены вверх дном, в другом — в ожидании. Эта простая привычка может значительно изменить облик вашей кухни, а также упростить ежедневные...

Масленица, или Сырная седмица, празднуется с 16 по 22 февраля 2026 года. Это напомнил иеромонах Феодорит (Сеньчуков) в своем недавнем обращении. В церковной традиции это время имеет свои особенности и не называется просто Масленицей. В православии...

Приближается время запасов на зиму, и острые маринованные огурцы могут стать настоящим украшением вашего стола. Этот рецепт гарантирует, что огурцы будут по-настоящему острыми, так что учитывайте, если не хотите сильно повредить язык! Подготовка...

Сало в специях - это не только вкусное, но и очень простое в приготовлении лакомство, которое украсит любой стол. Прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Этот рецепт позволит вам создать ароматное сало, которое...

Овсяные батончики — это не только быстрый перекус, но и питательный источник энергии. Их можно легко приготовить дома, используя всего несколько ингредиентов. Этот рецепт не только прост, но и позволяет разнообразить свой рацион. Необходимые...

Когда речь заходит о быстром и впечатляющем угощении, особый салат из помидоров с пряным соусом становится настоящей находкой. Всего за пять минут можно превратить обыденные ингредиенты в гастрономический шедевр, который удивит...

Правильный шашлык из свинины – это не просто блюдо, это настоящая традиция для любителей пикников. Сочная свинина, замаринованная по классическому рецепту с луком, обладает неповторимым ароматом и насыщенным вкусом, который завораживает. Как только вы...