Легкое вегетарианское блюдо: фрикадельки с ароматным хумусом

5 февраля 2026, 01:03

Ищете что-то новое для вечернего ужина? Эти вегетарианские фрикадельки с домашним хумусом станут не только вкусным, но и полезным решением для вашего меню. Приготовьте это простое и эффективное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Составные ингредиенты

Вам понадобится:

  • 12 вегетарианских фрикаделек
  • 360 г хумуса
  • 1/2 лимона
  • 1-2 свежих огурца
  • 1 перекрестный сладкий перец
  • 20 мл оливкового масла
  • 100 г свежего редиса
  • 1 ч. л. паприки
  • 60 г маринованных огурцов

Этапы приготовления

Процесс создания этого замечательного блюда:

  • На среднем огне обжарьте замороженные фрикадельки на сухой сковороде в течение 7-8 минут, постоянно помешивая, до полной готовности. Переложите их на тарелку.
  • Приготовьте соус, перемешав хумус, 10 мл оливкового масла, лимонный сок и немного соли до однородной консистенции.
  • Очистите сладкий перец от семян и нарежьте его кубиками средней величины. Тонкими кружочками нарежьте редис и свежие с огурцами, а также маринованные огурцы.
  • На глубокую тарелку выложите слой хумуса, затем разместите готовые фрикадельки, нарезанный перец, редис и огурцы.
  • Сбрызните оставшимся оливковым маслом, посыпьте паприкой и подавайте сразу же.

    • Наслаждайтесь каждым укусом и удивляйте окружающих своим кулинарным искусством!

    Источник: Vindy
    Больше новостей на Chaihona-aiva.ru