Ловите рецепт: пирожки без заморочек

10 февраля 2026, 09:35

Тем, кто любит пирожки, но не хочет тратить время на возню с тестом, предлагается идеальный выход. Приготовьте легкие и сытные пирожки всего за 30 минут, используя тонкий лаваш в качестве основы, который заменит традиционное тесто.

Ингредиенты для начинке

Первым делом стоит подготовить начинку. Подойдут любые виды мяса, но в данном рецепте используется куриный фарш, который становится нежнее всего. В этом случае понадобятся:

  • 400 г куриного фарша
  • 1 средняя луковица
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Зелень, по желанию

Процесс приготовления

Затем начинается волшебство:

  • В глубокой миске смешать фарш с мелко нарезанным луком и зеленью. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
  • Расстелить лист лаваша и равномерно распределить начинку по всей поверхности.
  • Свернуть лаваш в ролл и нарезать его на порционные кусочки.
  • Для создания хрустящей корочки: приготовить кляр, смешав яйцо с солью и небольшим количеством молока, и обмакнуть в него каждый кусочек.
  • Обжарить пирожки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

    • Пирожки будут готовы через считанные минуты. После жарки переложить их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и тут же подавать к столу. Они идеально подойдут в качестве закуски или основного блюда, радуя вас своим вкусом и ароматом.

    Источник: Тарелка | Рецепты
    Больше новостей на Chaihona-aiva.ru