Представляем вашему вниманию чаудер, суп с многовековой историей. Более 300 лет он радует гурманов своим разнообразием и насыщенным вкусом! Само название «чаудер» происходит от слова «котёл», что подразумевает возможность добавления любых вкусностей. У этого супа нет единого рецепта: его готовят как с морепродуктами, так и с рыбой или колбасами. Однако сегодня предлагаем один из самых популярных вариантов — чаудер с кукурузой и хрустящим беконом.
Ингредиенты на 4-5 порций
- бекон — 100 г
- картофель (средний) — 4 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- говяжий бульон или вода — 500 мл
- консервированная кукуруза (без добавления сахара) — 1 банка
- сливки (20%) — 500 мл
- сыр российский — 100 г
- соль и перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление
Чаудер — это не только отличный выбор для знойного летнего дня, но и уютная еда в холодное время года. Попробуйтеочки с восхитительным вкусом и ароматом этого блюда!
