Яркий куриный салат с курагой, свежим укропом и хрустящими семечками подсолнечника завоевывает популярность среди тех, кто ищет простые и питательные блюда. Этот рецепт готовится всего за 10 минут, делая его идеальным вариантом для занятых людей, стремящихся к здоровому питанию.
Составляющие успеха
Салат очаровывает сочетанием сладковатого вкуса кураги и освежающего аромата укропа. Чтобы максимально упростить процесс приготовления, удобно использовать уже готовую курицу или остатки предыдущего блюда. Этот вариант подходит для того, чтобы заранее подготовить обед и хранить его в холодильнике на протяжении недели.
Ингредиенты для салата
- 2 стакана приготовленной курицы
- 1/3 стакана нарезанной кураги
- 1/4 стакана крупно нарезанного укропа
- 1/4 стакана семечек подсолнечника
- 1/2 стакана майонеза
- 2 ребра сельдерея, нарезанные кубиками
- 1/3 стакана красного лука, нарезанного кубиками
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Советы по приготовлению
Для достижения наилучшего результата рекомендуется нарезать курицу не кубиками, а соломкой. Такой способ нарезки позволяет добиться лучшего прилегания майонеза к куриному мясу. Также следует учитывать, что другие ингредиенты, такие как абрикосы и сельдерей, лучше нарезать на мелкие кусочки, чтобы они не выпадали из салата и все вкусы хорошо сочетались между собой.
Этот куриный салат прекрасно подходит для подачи в качестве легкого ужина или обеда и станет отличным аккомпанементом к цельнозерновому хлебу, а также интересным дополнением к палеодиете. Не дайте ему затеряться на вашей кухне – вот отличный способ добавить яркие краски в ваше меню!
