Сегодняшняя реальность такова, что доверять людям на слово становится все рискованнее. Хотя это утверждение, возможно, актуально на протяжении всей истории, современная ситуация требует особого внимания. И если мы с осторожностью подходим к человеку, то что насчет продуктов питания? Кажется, здесь нам должно быть легче, но не спешите с выводами.
На рынке представлено множество продуктов, которые легко вводят в заблуждение. Причиной этого порой становится не только наша недооценка, но и хитроумные обманщики, предлагающие нам «фальшивую» еду. Далее представлены 10 популярных продуктов, которые не так просты, как кажутся.
Бездрожжевой хлеб
Ожидание: Бездрожжевой хлеб должен быть выпечен без дрожжей.
Реальность: Неправда. Исключая редкие виды, как ирландский содовый хлеб или лаваш, на самом деле всякий хлеб содержит дрожжи. В никому не известных заквасках используются не только культурные, но и дикие дрожжи, которые проникают в тесто из окружающей среды.
Молочные продукты с «обычными» добавками
Ожидание: Немногие знают, что молочные продукты могут содержать добавленные компоненты.
Реальность: Некоторые производители добавляют в молоко растительные жиры для снижения издержек, что приводит к изменению вкуса и текстуры. Будьте внимательны, а проверка состава поможет избежать неприятных сюрпризов.
Органические продукты
Ожидание: Все органические продукты действительно должны быть абсолютно натуральными.
Реальность: Несмотря на все заверения, некоторые компании используют трюки и модели сертификации, позволяя добавлять в свои изделия различные химические вещества. Чтение этикеток и знакомство с сертификацией помогут избежать разочарования, пишет канал.
