Запах свежезаваренного кофе по утрам способен преобразить даже самое хмурое утро, добавляя бодрости и задавая настрой на весь день. В каждом доме можно встретить свои способы приготовления этого любимого напитка: от растворимого кофе, который просто заливают кипятком, до изысканных сортов арабики, заваренных в турке или кофемашине, и даже использованием капсул.
В этой статье предложены разнообразные рецепты кофе, которые сможет освоить каждый. Здесь найдется как классический капучино, так и новинки, такие как бамбл. Кроме того, читатели смогут ознакомиться с рекомендациями по правильному употреблению эспрессо и другими советами, которые помогут добиться уровня профессиональных бариста.
Приготовление кофе в турке
Френч-пресс: как заваривать кофе
Интересные факты о кофе
- Эспрессо обычно подается с бокалом воды для контраста вкусов.
- Пена в капучино должна быть гладкой и без больших пузырей, а баланс вкуса между молоком и кофе — основополагающим для наслаждения.
- Вкус фильтр-кофе раскрывается на разных температурах, поэтому важно его дегустировать поэтапно.
