Тайны гастрономии Мэрилин Монро: что она на самом деле ела

Питание Мэрилин Монро по-прежнему вызывает множество споров и заблуждений. Некоторые считают, что она придерживалась строгих диет, состоящих исключительно из салата, другие же уверены, что могла себе позволить любые деликатесы. Но как же выглядела её настоящая диета?

Миф 1: У Мэрилин был личный повар и элитная еда

На самом деле, по заявлениям самой актрисы и воспоминаниям её знакомых, Мэрилин часто готовила самостоятельно, отдавая предпочтение простым блюдам. В своих записях она подмечала: Я не умею делать две вещи одновременно готовить и краситься!

Среди её привычных ужинов можно было найти мясо или рыбу с овощами; даже когда она была ленивой, могла просто отварить печень и нарезать морковь.

Миф 2: Она была сладкоежкой

Несмотря на образы, которые создавали вокруг неё, самой Монро сладости не интересовали. В её компании предпочитали простые вещи вместо пирожного она выбирала яблоко, а вместо тортов ценила хорошее мясо и овощи. Как говорила её домработница, актриса часто наслаждалась большим сочным бифштексом и овощами.

Лучше яблоко, чем пирожное, мне просто так спокойнее тело сразу благодарит меня, отмечала она.

Миф 3: Её рацион был модным и необычным

Что касается её питания, то оно не имело ничего экстравагантного. Мэрилин предпочитала простые блюда, такие как жареный хлеб с паштетом или суп с морковью и творогом. Перекусы у неё обычно состояли из яблок и немного орехов. На съемочные площадки она часто приносила фрукты и хлеб, чтобы избежать переедания, шутя, что это помогает сохранить форму.

Интересный факт

Мэрилин часто упоминала о своих маленьких кулинарных неудачах: Половина молока сбежала, хлеб подгорел, а я даже не расстроилась. Это только я могла так! отмечая, что её кухня далека от идеала.

Классический американский бифштекс

Несмотря на отсутствие точных рецептов в её дневниках, Монро любила делиться описаниями своих любимых блюд. Один из их главных акцентов это бифштекс. Вот классический рецепт, который можно считать образом её кулинарных предпочтений:

• 250-300 г стейка (рибай или антрекот)
• Соль, черный перец
• 1 ч.л. сливочного масла и 1 ч.л. оливкового масла
• Овощи (морковь, брокколи, салат) для подачи