Куриные грудки по-милански с картофельным гарниром

16 февраля 2026, 02:18

Этот потрясающий рецепт куриных грудок по-милански в сочетании с картофельным гарниром станет настоящим украшением вашего стола. Нежное куриное мясо, пропитанное сливочным соусом с вялеными томатами, в сочетании с запечённым картофелем — приготовьте блюдо, которое приятно удивит ваших близких.

Что понадобится для приготовления?

Куриное филе — 300 г
Вяленые томаты — 40 г
Сливки (20%) — 200 мл
Картофель — 550 г
Репчатый лук — 0.5 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Тимьян — 2-3 веточки

Шаги по приготовлению

Начните с разогрева духовки до 200°C.

Очистите картофель и нарежьте его тонкими круглыми ломтиками.

В смазанную растительным маслом форму выложите картофель, приправьте солью и перцем по вкусу.

Промойте куриное филе и обсушите бумажным полотенцем, затем разрежьте вдоль на половинки.

Приправьте курицу солью и перцем, разместите на картофеле в форме.

Измельчите лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла в течение 1-2 минут.

Добавьте нарезанные вяленые томаты и готовьте еще 1-2 минуты до появления аромата.

Влейте сливки, добавьте тимьян и готовьте до загустения соуса (1-2 минуты).

Распределите соус равномерно по курице.

Отправьте блюдо в духовку и запекайте в течение 30-35 минут, пока картошка не станет мягкой.

Подавайте горячим, наслаждаясь нежным вкусом и ароматом!

Приятного аппетита!

Источник: Vindy

Топ

Как простые овощи собирают воспоминания о лете

Не требуется магии, лишь солнечный свет, ясное небо и несколько овощей, достигнувших своего пика в летний вечер. Если летние дни у бабушки оставили у вас теплые воспоминания, то эта история отзовется в сердцах многих. Наступает особенное время...

03:52

Маринованные куриные пупки: удивительная закуска на вашем столе

Самые простые продукты способны поразить воображение и затмить даже привычные деликатесы. Как же куриные пупки могут стать закуской, которая станет настоящим хитом на вашем столе? В этом материале разбирается, почему маринованные субпродукты...

03:16

Открыта предзапись на новый курс по заготовкам для занятых

С радостью сообщаем о начале предзаписи на первый поток уникального курса «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени». Участие в курсе доступно через специальную анкету, которую можно заполнить здесь. Это предложение абсолютно...

03:25

Легкий способ очистки шампиньонов

Шампиньоны — один из самых популярных грибов на нашем столе. Однако, как показывает практика, нередко они бывают довольно грязными и требуют тщательной обработки перед приготовлением. Многие стремятся избегать этой рутинной задачи, но существует...

02:27

Куриные грудки по-милански с картофельным гарниром

02:18

10 творожных завтраков, которые удивят и насытят

Творог — удивительно универсальный и питательный продукт, который способен разнообразить утреннее меню. Хотя многие начинают утро с простой порции творога, стоит попробовать что-то более оригинальное. Вот несколько кулинарных идей для быстрого и...

01:28

Чебуреки: классика и творческие версии любимого блюда

Чебуреки — это не просто популярное лакомство восточной кухни, но и истинное мясное наслаждение для многих россиян. Их хрустящее тесто и сочный фарш создают идеальное сочетание, которое завоевывает сердца ценителей. Хотя традиционно чебуреки готовят с...

01:28

Опасный кешью: что скрывают магазины?

В мире орехов есть не только полезные, но и потенциально опасные представители. Один из них, который можно найти на полках супермаркетов, вызывает удивление и настороженность у экспертов. Речь идет о кешью, который, как...

00:26

Грузинский ресторан «Про Харчо»: новое впечатление от старых традиций

Грузинский ресторан «Про Харчо» расположился в приятной близости от парка Горького, что делает его идеальным местом для посещения после прогулки. Заведение находится в низком дугообразном корпусе, смыкающемся с аркой главного входа в парк. До открытия...

Вчера, 23:53

Отбивные из свинины под овощной шубой: простое и вкусное решение для ужина

Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, ведь в нем гармонично сочетаются нежное мясо, аппетитные овощи и плавленый сыр. Идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи! Ингредиенты для приготовления Свинина (мякоть) — 500...

00:48

Удивительный овощной суп с фрикадельками: идеальный вариант для похудения

В выходные дни на рынке или в магазине можно легко найти все необходимые ингредиенты для приготовления весеннего овощного супа с фрикадельками. Нежный свино-говяжий фарш и свежие овощные смеси создают гармоничное сочетание, идеально подходящее для...

Вчера, 23:25

Как метод помидора помогает справляться с хаосом рабочего дня

В современном мире, полном непрерывного потока задач и обязанностей, необходимость в эффективном управлении временем стала как никогда актуальной. Метод, известный как «помидорный таймер», представляет собой простую, но действенную...

Вчера, 22:18

Как выбрать кофе после 40: арабика или робуста?

Кофейные предпочтения со временем меняются. После 40 многие начинают стремиться к более мягким и ароматным напиткам. Сравнение арабики и робусты позволяет определиться, что же лучше подходит для ежедневного наслаждения. Ключевые отличия между арабикой...

Вчера, 23:10

Баклажаны с перцем и помидорами: вкусное лакомство для зимних запасов

Заготовка на зиму – это не только способ сохранить осенний урожай, но и отличная возможность порадовать свою семью новыми вкусами в холодные месяцы. Баклажаны с перцем и помидорами – это одно из самых популярных и простых в приготовлении блюд, которое...

Вчера, 22:29

Кафе «Весна»: недорогие завтраки и оригинальные десерты в Грушевке

Открытие нового заведения в районе Грушевки — это всегда радостное событие для местных жителей. Едва ли не каждое новое кафе воспринимается как глоток свежего воздуха, и сейчас в центре внимания оказалась «Весна». Это заведение...

Вчера, 21:28

Как избавиться от использованного масла без проблем

Время жарки на сковороде зачастую приводит к одной и той же дилемме: как правильно утилизировать использованное масло? Процесс кажется простым, но многие продолжают выливать жир в раковину, что может привести к неприятным последствиям для канализации....

Вчера, 21:28

Вкусные блюда из тыквы, которые сделают вашу осень незабываемой

Тыква — это не просто привязанный к осени ингредиент, а настоящая находка для кулинаров. Даже если она обычно не входит в любимые продукты, комбинация простоты и разнообразия рецептов сделает вас поклонником этого великолепного овоща. Готовы...

Вчера, 20:31

Как защитить томаты от проблем в конце августа: советы для дачников

С приходом августа многие огородники сталкиваются с различными трудностями при выращивании томатов. Основная проблема – это пустоцветы, когда расцветают соцветия, но не происходит завязывание плодов. Почему возникают пустоцветы? Причин появления...

Вчера, 20:27

Дроб: идеальная закуска для любого праздника

Куриная печень – это не просто ингредиент, а основа для восхитительной закуски, которая украсит любой праздничный стол. Рецепт прост, как дважды два, а результат обязательно порадует ваших гостей. Как подавать? Дроб можно...

Вчера, 19:54

Настой крапивы: мощное удобрение для вашего сада

Настой крапивы — это одно из самых доступных и эффективных натуральных удобрений, которое достойно занять место в арсенале каждого садовода. Это удивительное средство обогащает почву необходимыми элементами, включая азот, калий и фосфор, а также...

Вчера, 19:26