Фаршированный перец с рисом в мультиварке: вкусный и легкий рецепт

Фаршированный перец это не просто привычное блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая радует своим вкусом и питательностью. А если готовить его в мультиварке, то время на приготовление минимальное, а результат всегда восхитительный!

Ингредиенты

• 450 г болгарский перец;
• 400 г фарш (свинина или говядина);
• 120 г лук;
• 120 г морковь;
• 250 г помидоры;
• 80 г рис (круглозерный);
• 2 ст. л. подсолнечное масло;
• 0,5 ч. л. черный молотый перец;
• 1 ч. л. сладкая молотая паприка;
• 1,5 ч. л. соль;
• 80 мл холодная вода (для фарша);
• 400 мл горячая вода.

Приготовление

Для начала стоит подготовить рис: залить его горячей водой и оставить на некоторое время. Затем в чаше мультиварки разогреть подсолнечное масло, активировав режим Жарка. Через пять минут обжарки лука, натертой моркови и нарезанных помидоров добавить специи для аромата.

Необходимо отложить половину обжаренных овощей и добавить их в фарш. Затем соединить фарш с рисом, солью, холодной водой и оставшимися овощами. После этого оделать нарезанные болгарские перцы начинкой. В завершение перцы выложить на овощи в мультиварке, залить горячей водой и добавить немного соли для вкуса.

Готовить фаршированный перец нужно в режиме Тушение в течение 40 минут. За это время он станет невероятно нежным и насыщенным вкусом.

Полезные советы

• Для разнообразия можно использовать разные виды фарша, например, куриный или смешанный.
• Добавьте в начинку зелень для свежести и дополнительно ароматных ноток.

Фаршированный перец в мультиварке идеальный выбор для обеда или ужина, который порадует всю семью своим богатым вкусом и изысканным ароматом!