Красная икра, известная как символ праздников и изысканной кухни, не для всех. Врач-эндокринолог и диетолог Арина Мамина из Уфы предостерегает, что некоторым людям следует внимательно относиться к этому деликатесу.
Польза и риски красной икры
Красная икра является настоящим концентратом полезных веществ. В ней содержатся жирорастворимые витамины A, D, E и K, а также незаменимые омега-3 жирные кислоты. Однако такой богатый состав делает икорные продукты потенциально рискованными для определенных категорий людей.
Кому стоит избегать икры
Диетолог выделяет несколько групп лиц, которым стоит ограничить или полностью исключить красную икру из рациона:
Индивидуальный подход
Арина Мамина подчеркнула важность учета индивидуальных особенностей организма. Перед тем как включить красную икру в рацион, стоит проконсультироваться с врачом и обратить внимание на возможные противопоказания.
