Этот простой, но впечатляющий рецепт маринованного лука станет отличным дополнением к любому шашлыку. Нужно всего лишь нарезать красный лук и замариновать его в рисовом уксусе с сахаром. Результат — изумительные по вкусу луковые кольца, которые удивляют своей нежностью и легкой сладостью благодаря рисовому уксусу, который далеко не агрессивен, сообщает Еда.ру.
Идеальная комбинация вкусов
Финальным штрихом будет кинза — добавив ее в дайкон, можно значительно обогатить луковую составляющую. Такой маринованный лук идеально сочетается не только с жареным мясом, но и с более лёгкими блюдами. Если в меню также присутствуют бургеры, добавление кисло-сладкого лука между булками с котлетами поднимет их на совершенно новый уровень вкусовых ощущений.
Что потребуется
- Красный лук — 3 штуки
- Соль — ? чайной ложки
- Вода — 200 мл
- Сахар — 2 чайные ложки
- Рисовый уксус — 50 мл
- Кинза — 30 г
Приготовление
Не забывайте делиться этим замечательным рецептом с друзьями!
