Мясной суп на скорости: попробуйте рецепт бургера в кастрюле

Для тех, кто ценит быстрое и вкусное приготовление еды, представляем оригинальный рецепт мясного супа, который обязательно внесет разнообразие в повседневное меню. Название этого блюда говорит само за себя суп Бургер станет отличным выбором как для обеда, так и ужина.

Необходимые ингредиенты

• 400-500 г говяжьего фарша
• 3 средних помидора
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 крупный болгарский перец
• 7 клубней картофеля
• стручковая фасоль
• 2,5 л воды
• соль, перец по вкусу
• лавровый лист
• свежая зелень для подачи

Приготовление

Приготовить мясной суп Бургер не составит труда. Сначала необходимо подготовить все ингредиенты: нарезать овощи и разделать картофель. Далее, в глубокой кастрюле на среднем огне нужно обжарить говяжий фарш до золотистой корочки, добавив мелко нарезанный лук и натертую морковь. Затем к мясе стоит добавить нарезанные помидоры и болгарский перец, тушить несколько минут до мягкости овощей.

Когда овощи достигнут желаемой консистенции, в кастрюлю следует влить воду, добавить картофель и стручковую фасоль. По мере закипания, не забудьте добавить соль, перец и лавровый лист для аромата. Дайте супу вариться на медленном огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким. Подавайте с нарезанной свежей зеленью, которая добавит блюду свежести и ярких красок.

Это блюдо объединяет в себе все лучшие черты домашней кухни и быстрого приготовления, что делает его идеальным выбором для занятых хозяек, сообщает источник.