Для тех, кто ценит быстрое и вкусное приготовление еды, представляем оригинальный рецепт мясного супа, который обязательно внесет разнообразие в повседневное меню. Название этого блюда говорит само за себя — суп «Бургер» станет отличным выбором как для обеда, так и ужина.
Необходимые ингредиенты
- 400-500 г говяжьего фарша
- 3 средних помидора
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 крупный болгарский перец
- 7 клубней картофеля
- стручковая фасоль
- 2,5 л воды
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
- свежая зелень для подачи
Приготовление
Приготовить мясной суп «Бургер» не составит труда. Сначала необходимо подготовить все ингредиенты: нарезать овощи и разделать картофель. Далее, в глубокой кастрюле на среднем огне нужно обжарить говяжий фарш до золотистой корочки, добавив мелко нарезанный лук и натертую морковь. Затем к мясе стоит добавить нарезанные помидоры и болгарский перец, тушить несколько минут до мягкости овощей.
Когда овощи достигнут желаемой консистенции, в кастрюлю следует влить воду, добавить картофель и стручковую фасоль. По мере закипания, не забудьте добавить соль, перец и лавровый лист для аромата. Дайте супу вариться на медленном огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким. Подавайте с нарезанной свежей зеленью, которая добавит блюду свежести и ярких красок.
Это блюдо объединяет в себе все лучшие черты домашней кухни и быстрого приготовления, что делает его идеальным выбором для занятых хозяек, сообщает источник.
