Вкусная веганская пицца с брокколи и трюфельным кремом

Вкусная веганская пицца с брокколи и трюфельным кремом

Ищете идеальный обед или ужин без продуктов животного происхождения? Эта веганская пицца станет настоящим открытием! Сочетание брокколи, грибов и нежного тофу с трюфельным кремом порадует не только веганов, но и всех, кому важен вкус и качество блюд, сообщает Vindy.

Ингредиенты

  • Дрожжевое тесто для пиццы — 300 гр.
  • Грибной бульон — 200 мл.
  • Тофу — 150 гр.
  • Трюфельная паста — 10 гр.
  • Оливковое масло с трюфелем — 5 мл.
  • Свежая брокколи — 200 гр.
  • Миндальные лепестки — 10 гр.
  • Шампиньоны — 100 гр.
  • Кукурузный крахмал — 1 ч.л.

Этапы приготовления

  • Температуру духовки установить на 180°C.
  • Тофу нарезать крупными кубиками и запечь в течение 15 минут.
  • Вскипятить грибной бульон.
  • Брокколи отварить в подсоленной воде около 5-6 минут и разделить на соцветия.
  • Шампиньоны очистить и нарезать дольками, затем обжарить на сковороде с 1 ст.л. масла 3-4 минуты.
  • Температуру в духовке увеличить до 260°C.
  • Запечённый тофу размять на сковороде с 1 ст.л. масла и залить горячим бульоном.
  • Измельчить массу с помощью блендера и прогреть в течение 4 минут.
  • Добавить трюфельную пасту и трюфельное масло, готовить 1-2 минуты.
  • Раскатать тесто толщиной 5-7 мм и присыпать крахмалом.
  • На тесто распределить соус, а затем выложить брокколи и грибы.
  • Запекать в духовке 5-7 минут.
  • Пиццу подать горячей, посыпанной миндальными лепестками.
  • Это блюдо станет настоящим хитом на любом столе. Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Топ

      Сравнение свиного и говяжьего языка: что выбрать для новогоднего стола?
      Вкусная веганская пицца с брокколи и трюфельным кремом
      Наслаждайтесь летом с домашним вином из красной смородины
      Гречневая каша с курочкой и брокколи: идеальный рецепт для быстрого ужина
      Гастрономические приключения на неделю
      Запеканка с куриным фаршем и капустой: новый взгляд на классический ужин
      Что скрывается за оливками без косточки? Лабораторные находки
      Патлыджан эзмеси: как создать летний вкус с баклажанами
      Советы по приготовлению сочной свинины на луке в духовке
      Как приготовить идеальные ромовые бабы: пошаговый рецепт
      Недостаток рыбы в рационе россиян: как решить проблему экономно
      Кулинарные находки и важные решения: на что уходит время блогера
      Соевое мясо: правда о пользе и вреде
      Уникальный метод выявления поддельного виски: революция в пищевой безопасности
      Нежная молочная каша из булгура: идеальный завтрак в мультиварке
      Чёрный чай при беременности: мифы и реальность
      Неповторимые псты пассателли: секреты итальянской кухни
      Готовим вместе: секреты гармонии в семье на кухне
      Шакшука: Как легко и вкусно создать эту восточную кулинарную легенду
      Научные открытия о здоровье: гречка и овсянка как ключ к долголетию мозга

    Читайте также

    Лента новостей