Новый рецепт салата с креветками и авокадо, который покорит ваши вкусовые рецепторы

Салат с креветками, авокадо и кедровыми орехами это сочетание свежести и изысканности, способное украсить любой обед или ужин. Недавно кулинарный блогер представила свой уникальный рецепт, который предлагает легко воссоздать это кулинарное чудо у себя дома.

На приготовление понадобятся следующие ингредиенты:

• креветки 500 г;
• авокадо 1-2 шт.;
• шпинат 100 г;
• руккола 100 г;
• кедровые орехи 50 г.

Для маринада приготовьте:

• сладкую паприку 1 ст. л.;
• сок лимона 1-2 ст. л.;
• оливковое масло 3 ст. л.

А для заправки вам понадобятся:

• оливковое масло 4 ст. л.;
• бальзамический уксус 1 ст. л.;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Первым делом, креветки очищаются от панцирей и кишечных вен. Затем для маринада смешиваются паприка, оливковое масло и сок лимона, после чего креветки оставляются в маринаде на 30 минут для легкого пропитывания вкусом.

Авокадо очищается и нарезается тонкими слайсами, чтобы добавить воздушности блюду. Кедровые орехи обжариваются до золотистой корочки на сковороде. Далее креветки жарятся по 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы сохранить их нежную текстуру.

После этого, готовится заправка: смешиваются бальзамический уксус, оливковое масло, а также добавляются соль и перец по вкусу. Все компоненты тщательно перемешиваются, создавая гармоничный микс, который идеально дополнит салат.