Зеленый чай: как извлечь из него максимум пользы и избежать нежелательных эффектов

Зеленый чай является настоящим символом здорового образа жизни и активно используется диетологами по всему миру. Однако, несмотря на его популярность, стоит рассмотреть, кому этот напиток действительно полезен, а кому нужно быть осторожнее.

Польза зеленого чая: пять ключевых свойств

1. Мощный антиоксидант

Зеленый чай богат катехинами, особенно EGCG, которые:

• Замедляют старение клеток;
• Снижают риск возникновения рака;
• Способствуют защите сердечно-сосудистой системы.

2. Ускорение обмена веществ

Употребление всего лишь двух-трех чашек чая в день:

• Увеличивает расход калорий на 4-5%;
• Снижает уровень висцерального жира;
• Улучшает чувствительность к инсулину.

3. Поддержка мозга

Комбинация L-теанина и кофеина в зеленом чае:

• Улучшает концентрацию, не вызывая дрожи;
• Снижает уровень тревожности;
• Обезопасивает от болезни Альцгеймера.

Потенциальные риски: кому следует насторожиться?

1. Проблемы с ЖКТ

Зеленый чай может негативно сказываться на людях с:

• Гастритом и язвой, так как повышает кислотность;
• Синдромом раздраженного кишечника.

2. Влияние на кровяное давление

Гипотоникам стоит быть осторожными, так как чай может вызывать слабость, а гипертоникам опасен в больших дозах.

3. Риск анемии

Танины, содержащиеся в зеленом чае, могут снижать усвоение железа до 30%, что важно особенно для вегетарианцев.

Как правильно наслаждаться зеленым чаем?

Для получения максимальной пользы рекомендуется:

• Пить не более 3-4 чашек в день;
• Заваривать чай 2-3 минуты при температуре 80C;
• Наслаждаться чаем в первой половине дня;
• Добавлять лимон для усиления антиоксидантного эффекта.