Зеленый чай является настоящим символом здорового образа жизни и активно используется диетологами по всему миру. Однако, несмотря на его популярность, стоит рассмотреть, кому этот напиток действительно полезен, а кому нужно быть осторожнее.
Польза зеленого чая: пять ключевых свойств
1. Мощный антиоксидант
Зеленый чай богат катехинами, особенно EGCG, которые:
- Замедляют старение клеток;
- Снижают риск возникновения рака;
- Способствуют защите сердечно-сосудистой системы.
2. Ускорение обмена веществ
Употребление всего лишь двух-трех чашек чая в день:
- Увеличивает расход калорий на 4-5%;
- Снижает уровень висцерального жира;
- Улучшает чувствительность к инсулину.
3. Поддержка мозга
Комбинация L-теанина и кофеина в зеленом чае:
- Улучшает концентрацию, не вызывая дрожи;
- Снижает уровень тревожности;
- Обезопасивает от болезни Альцгеймера.
Потенциальные риски: кому следует насторожиться?
1. Проблемы с ЖКТ
Зеленый чай может негативно сказываться на людях с:
- Гастритом и язвой, так как повышает кислотность;
- Синдромом раздраженного кишечника.
2. Влияние на кровяное давление
Гипотоникам стоит быть осторожными, так как чай может вызывать слабость, а гипертоникам — опасен в больших дозах.
3. Риск анемии
Танины, содержащиеся в зеленом чае, могут снижать усвоение железа до 30%, что важно особенно для вегетарианцев.
Как правильно наслаждаться зеленым чаем?
Для получения максимальной пользы рекомендуется:
- Пить не более 3-4 чашек в день;
- Заваривать чай 2-3 минуты при температуре 80°C;
- Наслаждаться чаем в первой половине дня;
- Добавлять лимон для усиления антиоксидантного эффекта.
