Незаменимые брускетты с зелёным горошком и мятой для любого повода

Представляем вашему вниманию новое кулинарное открытие, которое быстро завоюет ваше сердце! Эти брускетты, приготовленные из замороженного зелёного горошка, идеально подойдут как на зиму, так и в теплое время года, когда свежий горошек доступен на прилавках. Не стоит упускать шанс насладиться этим блюдом в любой сезон!

Сладость молодого горошка прекрасно сочетается с освежающей мятой, создавая гармоничный вкус, который просто невозможно не оценить. Эти брускетты идеально подойдут для начала торжественного обеда или в качестве быстрого перекуса на природе. Готовы к аплодисментам? Давайте перейдем к рецепту!

Ингредиенты для брускетт

Подготовьте все необходимое для создания этого незабываемого блюда:

• 1 чиабатта или другой белый хлеб
• 3-4 зубчика чеснока
• Оливковое масло

Ингредиенты для пюре из горошка и мяты

• 500 г свежего или замороженного горошка
• Несколько веточек мяты
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• Сок половины лимона
• Чёрный перец и соль по вкусу

Сложность: низкая

Время приготовления: 10 минут

Теперь приступим к приготовлению! Нарежьте чиабатту или любой другой хлеб с хрустящей корочкой на ломтики толщиной около 1 см. Сбрызните оливковым маслом с обеих сторон и подрумяньте на раскалённом гриле или на сковороде-гриль до золотистой корочки, оставив внутри мягким и воздушным. После жарки натрите каждый кусочек чесноком, чтобы придать ему особый аромат, пишет Дзен-канал "Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь".