Салат из тонкого тофу с огурцом и кинзой в остром соусе

27 февраля 2026, 11:00

Этот легкий и изысканный салат, содержащий тонкий тофу, огурцы и кинзу, станет отличным дополнением к любому обеденному столу. Подготовка занимает всего 40 минут и позволяет насладиться свежими вкусами восточной кухни.

Порций: 1

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 303 Ккал, белки: 10.3 г, жиры: 9.1 г, углеводы: 45.3 г.

Ингредиенты

  • Тофу: 50 г
  • Морковь: 20 г
  • Китайская капуста: 30 г
  • Рисовая лапша: 50 г
  • Огурцы: 10 г
  • Кинза: 5 г
  • Чеснок: 2 г
  • Кунжут: 2 г
  • Приправа аджиномото: 1 г
  • Соль: 1 г
  • Куриный бульонный кубик: 1 г
  • Чесночное масло: 3 мл
  • Луковое масло: 3 мл
  • Соевый соус: 3 мл
  • Черный рисовый уксус: 3 мл

Инструкция по приготовлению

  • Нарезать мелкими полосками тофу, морковь, китайскую капусту, огурец и кинзу.
  • Отварить рисовую лапшу в горячей воде в течение нескольких минут.
  • Соединить лапшу с нарезанными овощами.
  • Для соуса смешать все указанные ингредиенты и тщательно перемешать.
  • Заправить салат полученным соусом и аккуратно перемешать.
  • Посыпать блюдо кунжутом и украсить свежей кинзой.

    • Совет к рецепту

    Для лучшего результата используйте листовой тофу, сообщает канал.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Chaihona-aiva.ru