В качестве альтернативы пирогам и тортам, это печенье станет отличным дополнением к любому празднику. Рекомендуется сохранить этот рецепт, ведь его популярность уже завоевала сердца многих. Благодаря сочетанию шоколадного и ванильного песочного теста, это печенье обязательно порадует всех гостей.
Секреты приготовления
Приготовление теста — дело простое. Сначала необходимо разделить его на две равные части: в одну добавить столовую ложку муки, а в другую — какао. Замесив, отправьте обе половинки в морозильник на 10 минут или в холодильник на 30–40 минут.
После охлаждения раскатайте каждую часть до толщины 3-4 мм. Затем аккуратно положите их друг на друга, чуть раскатав, и заверните в рулет. Из сформировавшегося рулета вырезайте заготовки, которые затем разместите на противне. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов около 20 минут. И вот, чудесное печенье готово к подаче!
Ингредиенты
- мука — 300 г + 1 ст. л;
- сахарная пудра — 80 г;
- 1 яйцо;
- сливочное масло — 100 г;
- 1 ст. л какао;
- разрыхлитель — 1 ч. л;
- ванилин и соль по вкусу.
Это печенье станет настоящим подарком для любителей сладостей. Приятного чаепития!
