Нежные оладьи, которые удивят своим вкусом

Представляем вам два замечательных рецепта пышных оладий, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов. Первый вариант отлично подойдёт для сладкого чаепития, а второй можно использовать как сытное дополнение к вашему любимому салату или супу. Подготовившись к кулинарному путешествию, вы сможете угостить своих близких аппетитным блюдом!

Первый рецепт: классические оладьи

Необходимые ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 1 стакан манной крупы;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ст. л. дрожжей;
• 1 ч. л. соли (неполная);
• 1 ст. л. сахара;
• 500-550 мл теплой воды.

Приготовление: Сначала смешайте муку, сухие дрожжи, соль и сахар с разрыхлителем, добавив к ним манную крупу. Затем постепенно влейте теплую воду и тщательно перемешайте с помощью блендера. Уберите тесто в тёплое место на час, чтобы оно поднялось.

Разогрейте сковороду, добавив немного растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто, формируя лепешки, и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые оладушки можно подавать к чаю они удивят мягкостью и воздушностью!

Второй рецепт: кукурузные оладьи

Состав:

• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 яйцо;
• 120 г муки;
• 1 упаковка разрыхлителя;
• Соль по вкусу.

Приготовление: Сначала слейте жидкость из банки с кукурузой и смешайте её с яйцом. Зерна кукурузы отложите на потом. В полученную массу добавьте соль и разрыхлитель, затем всыпьте муку и перемешайте до получения однородного теста. Добавьте отложенную кукурузу и снова перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне. Эти вкусные кукурузные оладьи отличное угощение, которое радует в любое время года!

Выберите любимый рецепт и порадуйте свою семью новыми кулинарными открытиями!