Рыба давно завоевала популярность среди диетологов и кулинаров. Этот нежный продукт оказывается настоящим источником полезных веществ, способных преобразить не только вкус блюд, но и состояние кожи и волос. Сегодня мы представим вам несколько простых и вкусных рецептов, готовя которые, можно с легкостью насладиться всеми преимуществами рыбного питания. Приготовьтесь, будет не только полезно, но и вкусно!
Запечённый лосось с цитрусовым маринадом
Ингредиенты (на 4 порции):
- Филе лосося — 800 г
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Мёд — 1 ст. л.
- Розмарин свежий — 2 веточки (по желанию, можно использовать сушёный)
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Польза лосося
Лосось богат омега-3 жирными кислотами, способствующими улучшению состояния кожи и волос, а также снижению воспалений. Регулярное потребление рыбы поможет сохранить молодость и красоту.
Треска в хрустящей корочке из овсяных хлопьев
Ингредиенты (на 4 порции):
- Филе трески — 600 г
- Овсяные хлопья — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 50 г
- Чесночный порошок — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки — 3 ст. л.
Приготовление:
Польза трески
Треска является отличным источником витамина D и белка, необходимых для здоровья волос и ногтей, что делает её идеальным товаром на кухне для ценителей красоты.
Рыбный суп с морепродуктами и шафраном
Ингредиенты (на 4 порции):
- Белая рыба (например, судак) — 300 г
- Креветки — 150 г
- Мидии — 150 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Шафран — щепотка
- Вода — 1,5 л
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Польза морепродуктов
Морепродукты насыщены минералами, такими как цинк и селен, которые помогают повысить упругость кожи и защитить от старения, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".
