Эти необычные пончики с бананами завоюют сердца своей простотой и великолепным вкусом! Жареные бананы в кляре – это интересный и нежный десерт, на создание которого уходит всего несколько минут. Уверяем, такой лакомкой никого не оставишь равнодушным, а восхитительные отзывы обеспечены, сообщает источник.
Ингредиенты для вкусных пончиков
- Бананы – 4-5 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Мука – 5-6 ст. ложек.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. ложка.
- Соль – 1/4 ч. ложки.
- Сода – 1/2 ч. ложки (гашенная).
- Растительное масло – для жарки.
Приготовление: шаг за шагом
Для начала стоит приготовить кляр. В глубокой миске нужно разбить яйцо, влить молоко, добавить сахар и немного соли, тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем постепенно вмешать 5-6 столовых ложек муки, следя за тем, чтобы не образовались комочки.
Теперь добавляем соду и слегка гасим её уксусом, перемешиваем. Консистенция кляра должна получится довольно густоватой, однако чуть менее густой, чем на оладьи.
Бананы нарезаем кругляшками толщиной 1-1,5 см. В сковороде разогреваем растительное масло и готовим кляр для пончиков. Каждый кружочек банана обмакиваем в кляр, обваливаем со всех сторон, после чего аккуратно помещаем в горячее масло.
Приготовление происходит очень быстро: пончики моментально подрумяниваются. Как только они превращаются в золотистые, нужно их вынимать и укладывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Просто и вкусно – идеальный десерт для любого случая!
Советы и новые идеи
Чтобы упростить процесс раскатки теста, стоит оформить его в круглый комок и сделать надрез в центре, это значительно облегчит дело. Также есть небольшие хитрости для запекания курицы – это поможет сохранить её форму и избежать «расползания». Не забывайте о секретах, чтобы печень была вкусной и нежной: вымачивание в ледяной воде – отличный способ избавиться от горечи.
Для вдохновения можно взглянуть на другие интересные рецепты, такие как десерт без духовки из бананов или шоколадный пирог с карамелью, которые займут достойное место на вашем столе!
