Простой рецепт запеченного картофеля в духовке

1 марта 2026, 16:40

После насыщенных праздничных застольев, порой возникает желание насладиться чем-то простым, таким как запеченный картофель. Это блюдо быстро готовится и идеально подходит к различным закускам, например, к селедке и квашеной капусте.

Время готовки: 30-40 минут

Порции: 1

Ингредиенты:

5 средних картофелин
Подсолнечное масло по вкусу
Соль по желанию
Петрушка или укроп (половина пучка)
Небольшое количество сливочного масла

Этапы приготовления

Перед началом готовки тщательно очистить картошку от загрязнений, используя щетку, и промыть под проточной водой.

Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.

Слегка смазать кожицу картошки сливочным маслом или любым другим жиром.

Сделать крестообразные надрезы на клубнях и выложить их на противень, посолить по вкусу.

Запекать до готовности, до тех пор пока разрезы не раскроются как цветы.

Переложить горячие картофелины на тарелку.

По желанию нарезать зелень и посыпать ею готовое блюдо.

Наслаждайтесь в любое время года

Этот способ приготовления картофеля не только быстро и просто, но он также подойдет для пикников на свежем воздухе в теплое время года. Забудьте о сезонных ограничениях — насладитесь вкусом запеченного картофеля в кожуре в любое время, используя этот практичный рецепт, пишет источник.

Источник: Вдомееда