Паста с куриным филе и сладким перцем

4 марта 2026, 13:01

Идеальное блюдо для любителей быстрого и вкусного ужина. Сочетание нежного куриного филе, ароматных овощей и сливочного соуса сделает вашу трапезу незабываемой. Чтобы порадовать себя и близких, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Спагетти 380 г
  • Куриное филе 600 г
  • Сливочное масло ? стакана
  • Каджунская приправа 1 ст. ложка
  • Сливки 180 мл
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Зеленый болгарский перец 1 шт.
  • Свежие шампиньоны 300 г
  • Лимонный перец ? ч. ложки
  • Сушеный базилик ? ч. ложки
  • Чесночный порошок ? ч. ложки
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Соль 1.5 ч. ложки

Для подачи:

  • Зеленый лук 60 г

Теперь рассмотрим процесс приготовления этого шедевра:

  • Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и приправить каджунской приправой и солью.
  • В глубокой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло и обжарить куриное филе в течение 5-6 минут, пока оно не станет полностью готовым и не потеряет розовый цвет.
  • Выложить готовое мясо в отдельную ёмкость.
  • На ту же сковороду добавить нарезанные красный и зеленый болгарский перец, грибы и лук, и обжаривать около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
  • Соединить куриное филе с овощами, добавить лимонный перец, базилик, чесночный порошок и немного соли, тушить на слабом огне 3-4 минуты.
  • Влить сливки, тщательно перемешать и довести до кипения.
  • Отварить спагетти в подсоленной воде в соответствии с инструкцией, после чего откинуть на дуршлаг.
  • Добавить пасту в сковороду с курицей и овощами, аккуратно перемешать, попробовать на вкус и при необходимости добавить специи.
  • Разложить пасту по тарелкам, посыпать зеленым луком и подавать горячей.

    • Это простое и аппетитное блюдо гарантированно порадует всех за столом. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Chaihona-aiva.ru