Идеальное блюдо для любителей быстрого и вкусного ужина. Сочетание нежного куриного филе, ароматных овощей и сливочного соуса сделает вашу трапезу незабываемой. Чтобы порадовать себя и близких, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Спагетти — 380 г
Куриное филе — 600 г
Сливочное масло — ? стакана
Каджунская приправа — 1 ст. ложка
Сливки — 180 мл
Красный сладкий перец — 1 шт.
Зеленый болгарский перец — 1 шт.
Свежие шампиньоны — 300 г
Лимонный перец — ? ч. ложки
Сушеный базилик — ? ч. ложки
Чесночный порошок — ? ч. ложки
Зеленый лук — 1 пучок
Соль — 1.5 ч. ложки
Для подачи:
Зеленый лук — 60 г
Теперь рассмотрим процесс приготовления этого шедевра:
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и приправить каджунской приправой и солью.
В глубокой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло и обжарить куриное филе в течение 5-6 минут, пока оно не станет полностью готовым и не потеряет розовый цвет.
Выложить готовое мясо в отдельную ёмкость.
На ту же сковороду добавить нарезанные красный и зеленый болгарский перец, грибы и лук, и обжаривать около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Соединить куриное филе с овощами, добавить лимонный перец, базилик, чесночный порошок и немного соли, тушить на слабом огне 3-4 минуты.
Влить сливки, тщательно перемешать и довести до кипения.
Отварить спагетти в подсоленной воде в соответствии с инструкцией, после чего откинуть на дуршлаг.
Добавить пасту в сковороду с курицей и овощами, аккуратно перемешать, попробовать на вкус и при необходимости добавить специи.
Разложить пасту по тарелкам, посыпать зеленым луком и подавать горячей.
Это простое и аппетитное блюдо гарантированно порадует всех за столом. Приятного аппетита!
