Неустойчивая морковка: как заставить ребёнка полюбить полезный салат
Морковь это настоящая находка для здоровья, но уговорить ребенка ее съесть порой бывает сущей задачей. Она может лежать на тарелке нетронутой, а малыш даже не догадывается, что это вкусно. Однако есть способ превратить ее в угощение, от которого никто не сможет отказаться!
Данный салат получается не только сладким и сочным, но и поистине вкусным. Его просто готовить: всего несколько минут, и вот он уже на столе! И к удивлению многих, морковь вдруг становится не такой уж страшной.
Простота приготовления
Для начала необходимо взять две крупных моркови и натереть их на крупной терке. Это обеспечит салату сочность и яркий цвет. Затем добавьте два сладких яблока, тоже натертых. Такая комбинация смягчает вкус и придает нежность.
Заправка ключ к успеху
Секрет этого салата заключается в умело подобранной заправке. В небольшой емкости соедините одну столовую ложку оливкового масла, чайную ложку меда и чуть-чуть лимонного сока. Все тщательно перемешайте и, по желанию, добавьте немного меда для сладости. Эта заправка не только придаст салату вкус, но и поможет сохранить яблоки от потемнения во время перемешивания.
Добавим немного хруста
Чтобы сделать салат еще более привлекательным, добавьте горсть орехов грецкие, миндаль или фундук, те, что больше нравятся вашему ребенку. Положите их в пакет и gently прокатите скалкой, после чего посыпьте сверху или перемешайте в салате. Для свежести можно добавить немного мелко нарезанной зелени, но не переусердствуйте.
Это блюдо настоящая находка! Сладкое, сочное и совершенно без сахара, его можно подать в красивой форме или придумать для него забавное название вместе с ребенком, что обеспечит его быстрое исчезновение с тарелки.
Вот что понадобится для приготовления:
- Морковь 2 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Мёд 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Орехи по вкусу
- Зелень по вкусу
Кстати, если добавить пару крупинок соли, вкус станет ещё более насыщенным и интересным но это уже на ваше усмотрение, пишет источник.