Ингредиенты для приготовления
- Баклажаны — 2 средних
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Грецкие орехи — 150 г
- Кинза или петрушка — пучок
- Соль, специи — по вкусу
Как приготовить вкусные рулетики
- Сначала баклажаны следует нарезать вдоль на слайсы толщиной около 0,5 см.
- Обжарьте ломтики на сковороде по 3 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки.
- В блендере измельчите грецкие орехи, чеснок и зелень до однородного состояния.
- Добавьте по вкусу соль и ваши любимые специи.
- На каждый ломтик баклажана нанесите ореховую начинку и скрутите в рулетик.
- Для красоты и свежести можно украсить блюдо гранатами и зеленью перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Здоровое питание на Яндекс Маркет: Перейти
