Ананасовый пирог, который покорит ваше сердце

Ананасовый пирог, который покорит ваше сердце
Ананасовый пирог, который покорит ваше сердце

Этот пирог — истинное кулинарное волшебство! Нежный бисквит, пропитанный сладкой сливочной карамелью и сочными кусочками ананаса, создаёт незабываемые вкусовые ощущения. Совершенно идеальное угощение для любого праздника или просто для приятного чаепития!

Что понадобится для приготовления?

Вот список основных ингредиентов:

  • Для теста:

    - 2 яйца

    - 3 столовые ложки сахара

    - 100 г сливочного масла

    - 125 мл питьевого йогурта

    - 4 столовые ложки муки

    - 1,5 чайной ложки разрыхлителя

    - Цедра одного лимона

  • Для карамели и ананасов:

    - 50 г сливочного масла

    - 2 столовые ложки сахара

    - 1 столовая ложка лимонного сока (по желанию)

    - Консервированные кольца ананаса (по вкусу)

Этапы приготовления

Чтобы получить идеальный ананасовый пирог, соблюдайте следующий порядок действий:

  • Приготовьте тесто: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте мягкое сливочное масло и снова тщательно взбейте, чтобы избавиться от комочков. Включите йогурт и лимонную цедру, затем постепенно добавьте муку с разрыхлителем. Вымесите тесто до однородной консистенции.
  • Сделайте карамель: В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и лимонный сок (по желанию). Нагрейте на среднем огне до получения однородной, карамельной массы.
  • Сборка пирога: На дно заранее смазанной формы выложите карамель, разместите дольки ананаса. Затем аккуратно вливайте тесто, избегая перемешивания. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.

    • Дайте пирогу немного остыть, затем накройте доской и аккуратно переверните. Угощение готово к подаче — пора наслаждаться этим потрясающим вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей