Подводя итоги работы минсельхоза, «Аютинский хлеб» становится символом успеха агробизнеса

Недавнее заседание, проводимое на базе завода Аютинский хлеб, стало знаковым событием для агропромышленного комплекса региона. За короткий период с 1994 года комбинат из небольшого предприятия с несколькими сотрудниками и ограниченной продукцией превратился в мощное производство с числом работников более 900 и ассортиментом, насчитывающим свыше 50 наименований. Такая трансформация демонстрирует, как страстный труд и любовь к своему делу способны превратить локальный бизнес в федерального игрока, как отметила министр сельского хозяйства Анна Касьяненко.

При этом она напомнила о сложностях, с которыми столкнулись аграрии в прошлом году. Неблагоприятные климатические условия, включая заморозки и засуху, привели к снижению валовых сборов и убыткам, составившим более 4 миллиардов рублей. Тем не менее, состояние озимых зерновых в текущем году выглядит оптимистично.

Текущие достижения и поддержка агросектора

По данным, индекс производства сельскохозяйственной продукции на Дону за прошедший год составил 83,1%. Показатель в пищевом секторе достиг 99,3%. В этом контексте особенно радует рост производства овощей, хлебобулочных изделий, молока, мясных полуфабрикатов и сливочного масла.

Финансирование в объеме 8 миллиардов рублей, выделенное в 2025 году, стало важным фактором поддержки АПК. Губернатор региона подчеркивает значимость сохранения актуального уровня финансовой помощи для аграриев, заявив: Задача-максимум этот уровень поддерживать, так как сумма действительно немаленькая.

Диверсификация и развитие новых направлений

Министр сельского хозяйства акцентировала внимание на необходимости диверсификации для снижения рисков, включая развитие животноводства, что обеспечит круглогодичную занятость работников. В области также намечены меры поддержки фермеров, включая разработку методических рекомендаций для малых животноводческих ферм.

Одним из ключевых направлений дальнейшего развития агропромышленного комплекса остается товарное рыбоводство. Регион удерживает лидирующие позиции в Южном федеральном округе с увеличением производства на 1,4% до 28,9 тысячи тонн. В 2026 году будет продолжено расширение видов рыбоводства, что, по мнению специалистов, станет драйвером экономического роста.

Переработка сельхозпродукции также приобретает значимость, создавая добавленную стоимость. В текущем году на Ростовщине начал работу ряд маслоэкстракционных заводов, в рамках шести инвестпроектов с общим объемом инвестиций 14,8 миллиарда рублей создано 600 новых рабочих мест. В настоящее время ведется работа над 30 инвестиционными проектами, суммарная стоимость которых достигает 160 миллиардов рублей.

Наконец, модернизация агроклассов и активное сотрудничество с высшими учебными заведениями представляют собой стратегическую задачу для будущего аграрной отрасли. Губернатор подчеркивает, что успех в подготовке кадров станет основой для достижения более высокого уровня профессионализма и мотивации среди будущих аграриев.