Что делать с оставшейся кашей? Не спешите выбрасывать! Она может стать основой для создания настоящего кулинарного шедевра. Представляем вам простой и вкусный рецепт запеканки на основе пшена.
Приготовление каши
Если у вас нет заранее приготовленной каши, начнём с её варки. Промойте пшенную крупу под холодной водой, затем залейте горячей. Варите 2-4 минуты, а затем слив воду и снова промойте, чтобы избавиться от горечи. После этого верните крупу в кастрюлю, добавьте молоко, соль и сахар по вкусу. Варите на умеренном огне под крышкой примерно 20-25 минут, периодически помешивая, чтобы избежать прилипания.
Подготовка яблок и соединение ингредиентов
Пока каша варится, займитесь яблоками. Нарежьте часть их на кубики для запеканки, а одно оставьте для украшения, нарезав дольками. Вместо яблок можно использовать любые сухофрукты. После того, как каша будет готова, добавьте в неё сливочное масло, а затем и нарезанные яблоки. По желанию, можно ввести ванильный сахар или ванилин и два яйца. Это придаст запеканке особую текстуру и вкус.
Запекание и подача
Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в неё кашу. Сверху аккуратно разложите дольки яблок, посыпьте сахаром по вкусу. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Теперь, когда запеканка готова, вы сможете насладиться мягким и ароматным десертом, который не только порадует вас, но и не даст остаться пропавшей каше.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Пшенная крупа: 1 стакан
- Молоко: 3 стакана
- Сахар: 1-2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Сливочное масло: 40 г
- Яйца: 2 штуки
- Ванилин или ванильный сахар
- Яблоки: 2 штуки (или изюм)
Следуя этому простому рецепту, вы сможете сделать что-то новое и необычное, а также обратить внимание на продукты, которые могли бы оказаться забытыми в вашем холодильнике.
