Постный пирог «Зебра»: как сохранить вкус детства

Пирог Зебра, на который наложила отпечаток ностальгия, по-прежнему радует сладкоежек. Несмотря на его популярность в обычный период, во время поста возникает желание отведать любимое лакомство. И здесь на помощь приходит постный вариант рецепта, который легко адаптируется к безмясной диете.

Этот пирог визуально напоминает классическую версию, а также не теряет в вкусе. В качестве жидкой основы используется свежевыжатый апельсиновый сок, а вместо сливочного масла применяется растительное. Аромат цитрусовых добавляет дополнительный шарм в текстуру и вкус теста.

Постный пирог Зебра

Готовить такое угощение просто, а ингредиенты доступны всем, кто хочет порадовать себя и своих близких:

• Мука пшеничная - 250 г
• Сахар - 150 г
• Подсолнечное рафинированное масло - 100 мл
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Апельсин - 1-2 шт.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.

Процесс приготовления:

Классический пирог Зебра

Если постное меню не является приоритетом, можно вспомнить и о классическом варианте:

• Мука 300 г
• Сахар 200 г
• Яйцо 3 шт.
• Сметана 400 г (20% жирности)
• Сливочное масло 30 г
• Какао 3 ст.л.
• Разрыхлитель 12 г
• Соль 2 г
• Ванилин 2 г

Оба рецепта достойны вашего внимания и гарантированно подарят удовольствие всем сладкоежкам!