Маринованная редиска: новый тренд на ваш стол

В сети активно обсуждают популярный рецепт маринованной 'битой' редиски, который уверенно завоевывает сердца гурманов. Этот стильный и оригинальный способ приготовления редиски быстро стал хитом, и стоит его попробовать.

Что потребуется для приготовления?

Вот список ингредиентов, чтобы вы смогли легко повторить этот замечательный рецепт:

• Редиска 500 г
• Соль по вкусу
• Уксус (яблочный или столовый) 2 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Чеснок 23 зубчика
• Сахар 1 ч. л. (по желанию)
• Вода 50 мл
• Зелень по вкусу
• Молотый перец по вкусу

Как производится маринование?

Приготовление редиски не займет много времени. Сначала удостоверьтесь, что хвостики у редиски срезаны. Аккуратно ударьте по редиске молоточком, чтобы она немного треснула, но не забывайте, что лупить не нужно. Поместите редиску в банку или другую емкость, добавьте заранее подготовленные ингредиенты: соль, уксус, чеснок, масло и немного сахара, зелень и перец по вашему вкусу, а затем и немного воды.

Плотно закройте крышкой и тщательно встряхните, чтобы все вкусы перемешались. Для разнообразия можно добавить и огурцы, если это вам по душе.

Уберите в холодильник минимум на час, но лучше оставить на 34 часа. В результате получится невероятно хрустящая редиска без горечи, которая отлично подойдет к мясным блюдам или картофелю.