Нежное миндальное печенье: как приготовить полезный десерт без сахара и масла

27 мая 2026, 08:02

Миндальное печенье, ставшее неотъемлемой частью утреннего ритуала многих, порадует вас своей мягкой и рассыпчатой текстурой. Испеките это лакомство без сахара и масла ваш идеальный вариант для здорового перекуса!

Ингредиенты для идеального печенья

  • Миндальная мука - 50 г
  • Овсяные отруби - 50 г (+ для присыпки)
  • Ряженка или йогурт - 80 г
  • Сода - 1/3 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Ванилин или ванильный экстракт
  • Подсластитель - 4-5 г (по вкусу)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Измельчите отруби в кофемолке. В глубокой миске соедините все сухие ингредиенты, добавьте ряженку и хорошо перемешайте.
  • На рабочую поверхность, присыпанную отрубями или миндальной мукой, выложите тесто и опять посыпьте мукой сверху.
  • Сформируйте колбаску, разделите ее на 8-10 частей и сделайте из них небольшие шарики.
  • Выложите печенье на противень, устланный пергаментом, и слегка придавите до плоской формы.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 180C духовке на протяжении 10-12 минут.
  • После выпекания аккуратно перенесите печенье на решетку и дайте ему полностью остыть.

    • Эти простые шаги помогут создать вкусное и полезное угощение, которое идеально дополнит ваш день. Вопреки распространенному мнению, здоровая еда может быть не только полезной, но и невероятно вкусной!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА
    Больше новостей на Chaihona-aiva.ru