Завтрак на всю Россию: Сириус готовится к гастрономическому рекорду

12 июня, в День России, в Сириусе пройдет уникальный по масштабу завтрак, который будет зафиксирован в Книге рекордов России. Этот гастрономический маршрут охватит всю страну от Владивостока до Калининграда.

Отель Mantera Supreme Seaside готовит грандиозное событие, посвященное празднованию Дня России. Ресторан Solis в одну ночь объединит кулинарные традиции и вкусы всех 11 часовых поясов страны. Завтрак, который охватит всю страну, стартует 12 июня в полночь по московскому времени, когда солнце встает над Владивостоком, и завершится в 11:00, когда начинается день в самом западном регионе Калининграде.

Как отмечает Юлия Капралова, генеральный менеджер отеля: "Этот проект - шанс продемонстрировать Россию через призму гастрономии, эмоций и традиционного гостеприимства. Мы создаем культурную атмосферу, где каждый гость становится не просто зрителем, а полноценным участником гастрономического праздника. В День России мы стремимся собрать в одном месте вкусы и характеры разных регионов и превратить завтрак в настоящее путешествие по России".

Меню, отражающее многообразие регионов

Каждый час меню будет обновляться, представляя кулинарные традиции различных областей страны. От дальневосточных морепродуктов и северной рыбы до сибирских деликатесов, уральской и кавказской кухни гости смогут насладиться разнообразием вкусов. В авторских интерпретациях шефов появятся такие блюда, как камчатский краб, дальневосточный гребешок, байкальский омуль, таежные ягоды, алтайские сыры и осетинские пироги, что сделает завтрак настоящим гастрономическим путешествием от Дальнего Востока до Балтики.

Команда, движущая гастрономическим событием

Разработкой концепции этого масштабного мероприятия занимается концепт-шеф Илья Захаров в сотрудничестве с шеф-поваром ресторана отеля Павлом Степкиным. В течение 11 часов команда будет представлять авторские интерпретации блюд, отражая разнообразие ключевых регионов страны.