Этот пирог обладает такой насыщенной сладостью, что может легко заменить любой торт. Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит вкусом. Благодаря разнообразию начинок, каждый сможет найти что-то по своему вкусу.
Ингредиенты для пирога
- Маргарин или сливочное масло - 125 г (предварительно размягченные)
- Сахар - 0,5 стакана (объем стакана 230 мл)
- Яйцо - 1 шт.
- Сода (погашенная уксусом) - 0,5 ч. ложки
- Мед - 1 ч. ложка
- Мука - 2 стакана
- Сухофрукты - по желанию
Для начинки:
- Густое повидло
Общее время приготовления составит около 1 часа.
Этапы приготовления
Первым делом размягченное масло необходимо смешать с яйцом, сахаром, медом и гашеной содой, используя миксер. После этого добавляется мука, и тесто замешивается до однородной консистенции.
Если есть желание, можно добавить немного изюма или других сухофруктов. Замесив тесто, его следует разделить на две равные части. Один кусок теста скатать в небольшие шарики и отправить в морозильник на 20 минут.
Вторую часть теста равномерно распределить по форме. На основу кладется начинка, а затем извлеченные из морозильника шарики натираются сверху на крупной терке. Пирог выпекается в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка.
Наслаждайтесь пирогом в компании близких и друзей. Такой десерт станет идеальным завершением любого праздника!
