Устали от привычного завтрака? Хотите удивить своих близких чем-то новым и вкусным? Предлагаем вам простой рецепт, способный поднять ваш утренний стол на новый уровень — помидоры, фаршированные яйцами и сыром, обещают не только радость приготовления, но и восторг ваших гостей.
Прощайте, скучные утренние рутинные привычки! Это блюдо впечатляет не только вкусом, но и яркой подачей, смешивая свежесть помидоров с насыщенностью яиц и сыра.
Помидоры с начинкой
Необходимые ингредиенты
- 3 крупных помидора;
- 3 яйца;
- Пучок зелёного лука;
- 50-70 г тертого сыра моцарелла;
- Соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки майонеза;
- Оливковое масло для запекания.
Шаги приготовления
1. Подготовка помидоров:
- Разогреть духовку до 200°C.
- Срезать нижнюю часть помидоров, чтобы они стояли устойчиво.
- Удалить мякоть, чтобы получились полые «чаши».
2. Начинка:
- Мелко нарезать зелёный лук.
- Смешать лук с тертой моцареллой, приправить солью и перцем.
- Добавить майонез и тщательно перемешать.
3. Начиняем помидоры:
- Наполнить подготовленные помидоры начинкой и аккуратно поместить яйцо сверху.
4. Запекание:
- Выложить помидоры на противень, смазанный оливковым маслом.
- Сбрызнуть овощи оливковым маслом и запекать в духовке 25 минут, пока яйца не свариваются.
5. Соус: В этом процессе можно также приготовить быстрый соус, используя мякоть помидоров и чеснок.
Советы по подаче
- При желании, украсьте блюдо зелёным луком или сыром для дополнительного аромата.
- Подавайте горячими и наслаждайтесь богатством вкусов!
Это блюдо станет настоящим хитом за завтраком или лёгким обедом. Простота в приготовлении и великолепные вкусовые качества непременно удивят вашу семью и друзей.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать на кухне!
