Каждому, кто ценит вкусную еду, привет!
Сегодня на повестке дня – удивительно сытный и аппетитный салат с говядиной, яйцами, сыром и маринованными огурцами. Этот рецепт станет настоящей находкой для плотного перекуса, встреч с друзьями или даже романтического ужина.
Сочетающий в себе нежность и пикантность, салат радует гурманов благодаря освежающим огурцам, сливочному сыру, хрустящему луку и обильному мясу. А заправка, состоящая из сметаны и майонеза, делает это блюдо особенно бархатистым на вкус.
Ингредиенты:
- 300 г отварной говядины
- 4 яйца
- 150 г твердого или полутвердого сыра
- 2 маринованных огурца
- 1 сладкий репчатый лук (можно использовать ялтинский)
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Кунжут или зелень для подачи
Приготовление:
Этот салат легко сочетать с тостами или лавашом, а при желании в заправку добавить немного горчицы для остроты. Для хрусткости можно добавить свежие огурцы.
Кулинарные лайфхаки:
- Если говядина суховатая, сбрызнуть бульоном перед нарезкой.
- Красный лук более сладкий и нежный по вкусу.
- Добавление дижонской горчицы в заправку придаст пикантности.
- Копченый сыр изменит вкус салата.
- Для легкости замена майонеза на греческий йогурт будет отличной идеей.
Готовьте с удовольствием и удивляйте своими кулинарными талантами!
