Порадуйте близких салатом «Карусель» на скорую руку

Салат Карусель это идеальное решение для тех, кто ищет быстрое и вкусное угощение. Он станет отличным дополнением к ужину, а также отлично впишется в любое праздничное меню. Неподготовленные кулинары могут быть удивлены, узнав, что такое лакомство можно создать с легкостью.

Ингредиенты для вкусного салата

• Ветчина 150 г
• Сыр 100 г
• Помидор 2 шт.
• Сухарики по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Для домашнего майонеза:
• Растительное масло 150 мл
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1/3 ч. л.
• Сахар 1/4 ч. л.
• Лимонный сок 1 ч. л.
• Горчица 1 ч. л.

Приготовление салата Карусель

Приступаем к готовке! Ветчину нарезаем кубиками, а помидоры по желанию, до 100 г. Если помидоры слишком сочные, желательно удалить семена. После этого формируем сухарики: батон нарезаем на кусочки и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

Теперь соберем наш салат. В миску складываем ветчину, заранее нарезанные помидоры и натертый сыр. Заправим салат домашним майонезом, который готовится просто: в банку наливаем 150 мл растительного масла, добавляем яйцо и взбиваем блендером до загустения. Затем добавляем соль, сахар, лимонный сок, горчицу и еще раз пробиваем до однородной массы. Не забудьте пропустить через пресс зубчик чеснока для аромата!

При подаче в салат добавляем сухарики и перемешиваем. Часть сухариков можно оставить для украшения. Приятного аппетита!

Полезные советы по кухне

• Чтобы легко очистить яйца, используйте чайную ложку: с тупого конца аккуратно удалите немного скорлупы, затем подденьте ложку под пленку.
• Для быстрой очистки рыбы от чешуи обдайте ее кипятком чистка станет легкой.
• Храните зелень дольше, заворачивая ее в слегка смоченную натуральную ткань и помещая в пакет.