Печенье, которое можно приготовить всего за 20 минут — настоящая находка для любителей сладостей. Этот рецепт не требует ни длительного размягчения масла, ни раскатывания теста. Все выполняется быстро и без лишнего беспорядка. В результате получается мягкое, нежное, насыщенно шоколадное печенье, которое обязательно порадует всех ценителей шоколадных десертов.
Необходимые ингредиенты
- Горький шоколад — 200 г
- Сливочное масло — 50 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сахарная пудра — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Мука — 80 г
- Орехи грецкие для украшения
Приготовление печенья
Сначала разогрейте духовой шкаф до 180°C. На водяной бане или на небольшом огне растопите шоколад вместе со сливочным маслом, постоянно помешивая. После того как масса немного остынет, следует добавить сахарную пудру, а затем вбить яйца. При отсутствии сахарной пудры можно заменить её обычным сахаром, но в этом случае процесс размешивания может занять больше времени.
После этого добавьте соль, разрыхлитель и муку, тщательно перемешивая до получения однородной массы — тесто должно получиться не слишком густым.
С помощью столовой ложки выложите тесто на противень, оставляя небольшие промежутки между печеньем. Для украшения используйте подготовленные орехи, которые можно измельчить любым удобным способом. Их можно оставить крупными кусочками или мелко покрошить — здесь всё зависит от ваших предпочтений.
Выпекайте печенье около 10 минут, а затем сразу же подавайте к столу. Результат — лакомство, которое не оставит никого равнодушным!
Приятного аппетита!
