Новое меню от бистро «Цирк»: гастрономическая выставка в каждой тарелке

Бистро Цирк представило уникальное меню, вдохновленное выставкой Волга. Москва. Нева. Саратовские символисты в Москве и Ленинграде 19201940-х, которая сейчас проходит в павильоне Рабочий и колхозница на ВДНХ.

Кулинарное искусство в духе времени

Творения художников первой половины прошлого века нашли отражение не только в живописи, но и в гастрономии. Меню, созданное с умом и изысканным вкусом, перенесет гостей в увлекательное путешествие по символическим речным маршрутам. Вместо страниц книги живописи здесь можно найти крокеты с икрой осетра, пирожки с копченым сомом, голубцы, фаршированные судаком, и томленого барашка, которые привносят элементы русского и советского кулинарного фольклора.

Порядок имеет значение

Для полноценного наслаждения кулинарными шедеврами рекомендуется начать с обеда, а затем ознакомиться с выставкой. В таком случае при заказе блюд из специального меню могут быть предоставлены бесплатные билеты на выставку, что добавляет особый штрих к гастрономическому опыту.

Самоирония и вкус

Меню аккуратно выстроено таким образом, что каждое блюдо рассказывает свою историю, отражая богатство культовых образов и символов. Гостям предлагается не только оценить вкусовые качества, но и насладиться каплей самоиронии, которая незаметно переплетена с гастрономическим опытом. Этот вкусный маршрут станет прекрасной возможностью прикоснуться к вечным темам искусства через призму кулинарного творчества, пишет FOODISCOVERY.