Бистро «Цирк» представило уникальное меню, вдохновленное выставкой «Волга. Москва. Нева. Саратовские символисты в Москве и Ленинграде 1920–1940-х», которая сейчас проходит в павильоне «Рабочий и колхозница» на ВДНХ.
Кулинарное искусство в духе времени
Творения художников первой половины прошлого века нашли отражение не только в живописи, но и в гастрономии. Меню, созданное с умом и изысканным вкусом, перенесет гостей в увлекательное путешествие по символическим речным маршрутам. Вместо страниц книги живописи здесь можно найти крокеты с икрой осетра, пирожки с копченым сомом, голубцы, фаршированные судаком, и томленого барашка, которые привносят элементы русского и советского кулинарного фольклора.
Порядок имеет значение
Для полноценного наслаждения кулинарными шедеврами рекомендуется начать с обеда, а затем ознакомиться с выставкой. В таком случае при заказе блюд из специального меню могут быть предоставлены бесплатные билеты на выставку, что добавляет особый штрих к гастрономическому опыту.
Самоирония и вкус
Меню аккуратно выстроено таким образом, что каждое блюдо рассказывает свою историю, отражая богатство культовых образов и символов. Гостям предлагается не только оценить вкусовые качества, но и насладиться каплей самоиронии, которая незаметно переплетена с гастрономическим опытом. Этот вкусный маршрут станет прекрасной возможностью прикоснуться к вечным темам искусства через призму кулинарного творчества, пишет FOODISCOVERY.
