Новый взгляд на классический салат к рыбе и мясу

В Интернете можно найти море кулинарных рецептов, и иногда возникает ощущение, что уже все придумано. Однако некоторые из них все равно вызывают интерес. Так, один из пользователей в комментариях под видеороликом отметил, что такой салат приготовляют уже веками, а другой посоветовал заменить огурцы на кабачки, погружая публику в размышления о вариативности, пишет Просто с Марией.

Тем не менее, этот простейший салат заслуживает внимания. Его легко готовить, а вкус таков, что он идеально подойдет к любому столу будь то повседневный ужин или праздничное застолье. Он легкий, яркий и невероятно аппетитный. Смешение продуктов и их яркие цвета придают блюду особое обаяние.

Вкусно на самом деле даже само по себе! Его можно подавать не только с рыбой и мясом, но и как самостоятельное блюдо для перекуса. Также в салате используется замечательная заправка, в которой хочется макать хлеб.

Как приготовить салат

1. Начнем с нарезки сладкого лука. Он должен быть именно сладким острый лук может испортить общий вкус. Нарезать лук стоит мелкими кубиками.

2. Далее берем огурцы маринованные или бочковые, как вам больше нравится. После нарезки их лучше откинуть на сито, чтобы избавиться от лишней влаги.

3. Сладкие перцы, нарезанные кубиками, не только сделают салат ярче, но и подарят ему интересные вкусовые оттенки.

4. Порежьте петрушку или другую зелень, добавьте к остальным ингредиентам в салатнике.

5. Теперь пора на очередь заправка: смешиваем растительное масло, горчицу, лимонный сок и мед. Взбалтываем до получения однородной массы и добавляем в салат. Перемешиваем и оставляем в холодильнике на некоторое время, чтобы ароматы хорошо смешались.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Ингредиенты для салата

• Разноцветные сладкие перцы 150 г
• Маринованные огурцы 200 г
• Красный сладкий лук 100 г
• Петрушка маленький пучок
• Растительное масло 1 ст. ложка
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Зернистая горчица 0,5 ч. ложки
• Мед 0,5 ст. ложки