В Интернете можно найти море кулинарных рецептов, и иногда возникает ощущение, что уже все придумано. Однако некоторые из них все равно вызывают интерес. Так, один из пользователей в комментариях под видеороликом отметил, что такой салат «приготовляют уже веками», а другой посоветовал заменить огурцы на кабачки, погружая публику в размышления о вариативности, пишет Просто с Марией.
Тем не менее, этот простейший салат заслуживает внимания. Его легко готовить, а вкус таков, что он идеально подойдет к любому столу — будь то повседневный ужин или праздничное застолье. Он легкий, яркий и невероятно аппетитный. Смешение продуктов и их яркие цвета придают блюду особое обаяние.
Вкусно на самом деле даже само по себе! Его можно подавать не только с рыбой и мясом, но и как самостоятельное блюдо для перекуса. Также в салате используется замечательная заправка, в которой хочется макать хлеб.
Как приготовить салат
1. Начнем с нарезки сладкого лука. Он должен быть именно сладким — острый лук может испортить общий вкус. Нарезать лук стоит мелкими кубиками.
2. Далее берем огурцы — маринованные или бочковые, как вам больше нравится. После нарезки их лучше откинуть на сито, чтобы избавиться от лишней влаги.
3. Сладкие перцы, нарезанные кубиками, не только сделают салат ярче, но и подарят ему интересные вкусовые оттенки.
4. Порежьте петрушку или другую зелень, добавьте к остальным ингредиентам в салатнике.
5. Теперь пора на очередь заправка: смешиваем растительное масло, горчицу, лимонный сок и мед. Взбалтываем до получения однородной массы и добавляем в салат. Перемешиваем и оставляем в холодильнике на некоторое время, чтобы ароматы хорошо смешались.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Ингредиенты для салата
- Разноцветные сладкие перцы — 150 г
- Маринованные огурцы — 200 г
- Красный сладкий лук — 100 г
- Петрушка — маленький пучок
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Зернистая горчица — 0,5 ч. ложки
- Мед — 0,5 ст. ложки
