Многие из нас привыкли наслаждаться домашними пельменями с простыми соусами, такими как сметана или кетчуп. Однако, существует рецепт, который способен превратить даже самые обыденные магазинные пельмени в gastronomic шедевр. Этот соус, ставший настоящей находкой для кулинаров, радует своими вкусами на протяжении более ста лет!
Рецепт соуса к пельменям
Сегодня мы предлагаем вам секретный рецепт соуса, который идеально подойдёт не только для пельменей, но и для мантов. Эта кулинарная находка не была частью традиционного меню, но теперь стало время познакомиться с ней поближе. Какие соусы предпочитаете вы? Поделитесь своим мнением в комментариях!
Как приготовить этот восхитительный соус?
1. Укроп тщательно промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте, используя только листья — стебли в этом рецепте не нужны.
2. Перемелите горошины душистого перца в ступке и добавьте их к укропу.
3. Пропустите чеснок через пресс и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Влейте горчицу — это может быть как острая, так и сладкая, даже зернистая подойдёт.
5. Затем введите растопленное сливочное масло.
6. Не забудьте добавить немного бульона, в котором варились пельмени.
7. Всё тщательно перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления:
- Душистый молотый перец – 1 ч. ложка
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Горчица — 1 ч. ложка
- Укроп — несколько веточек
- Растопленное сливочное масло — 150 г
- Бульон — 50 мл
