Идеальное блюдо для любого повода

20 февраля 2026, 02:06

Каждый из нас иногда ищет что-то простое и вкусное для ужина, и картошка с курицей в духовке именно то, что нужно! Это блюдо идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Главная фишка это аппетитная шубка из моркови и сыра, которая придаст всему блюду невероятный вкус.

Как приготовить вкусный ужин

Приготовление картошки с курицей займет не так много времени, а результат вас точно порадует!

Шаги к совершенству:

  • Маринование курицы: Начните с филе куриных бедер их нужно хорошо приправить специями для курицы и солью. Не забудьте тщательно помассировать мясо, чтобы специи хорошо пропитали его. Если есть возможность, дайте курице замариноваться в течение часа. В противном случае можно готовить сразу, добавив немного черного молотого перца по вкусу.
  • Подготовка картофеля: Нарежьте картошку кружочками и выложите в форму. Посолите и полейте растительным маслом, тщательно перемешайте, чтобы каждая долька была покрыта.
  • Сборка блюда: Мелко нарежьте луковицу и выложите ее на картошку, затем поверх положите курицу. Натрите морковь на мелкой терке и добавьте тертый сыр (50-60 г). Все перемешайте с небольшим количеством соли и 2 столовыми ложками майонеза. Для приготовления можно использовать домашний майонез.
  • Запекание: Равномерно распределите получившуюся шубку сверху на курицу и картошку. Поместите форму в разогретую до 180C духовку и запекайте около 1 часа, пока не появится аппетитная румяная корочка.

    • После приготовления картошка будет мягкой и ароматной, пропитавшись бульоном от мяса и сырной шубки. Курица выйдет сочной, а морковно-сырная шубка придаст блюду нежность и лёгкую сладковатость.

    Идеальные гарниры

    Для подачи картошки с курицей отлично подойдут домашние соленья: капуста, кабачки или помидоры. Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе!

    Ингредиенты вам понадобятся:

    • Картофель 1 кг
    • Филе куриных бедер 4 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Твёрдый сыр 50-60 г
    • Майонез 2-3 ст. ложки
    • Специи для курицы 0,5 ч. ложки
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло 2 ст. ложки
    Источник: УХ ТЫ, КУХНЯ
    Больше новостей на Chaihona-aiva.ru