Рецепт, который радует вкусом и нежностью, всегда найдет своих поклонников. Здесь представлена простая и аппетитная идея для вечеринок or семейных ужинов — свинина на луке, запеченная в рукаве.
Ингредиенты для идеального блюда
- Свинина: 500 г.
- Лук репчатый: 2 средние головки.
- Оливковое масло: 3 ст. ложки.
- Сок лимона: 2 ст. ложки.
- Сладкая паприка: 1 ч. ложка с горкой.
- Сушеный чеснок: 1 ч. ложка.
- Приправа для мяса: 1 ч. ложка.
- Соль и перец: по вкусу.
Процесс приготовления
Первым делом, свинину стоит нарезать на небольшие кубики, напоминая по размеру мясо для гуляша. Лук необходимо нарезать полукольцами, чтобы он хорошо запекся и отдал свой аромат.
После подготовки ингредиентов, пора смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, паприку, чеснок и перец. В полученную массу помещается свинина, и все тщательно перемешивается. Оставьте смесь настояться на несколько минут, чтобы мясо впитало все ароматы.
Теперь можно переходить к запеканию. Возьмите рукав для запекания и завяжите один конец. На дно рукава выложите слой лука, а сверху разместите замаринованную свинину. Завяжите другой конец рукава и проколите его в нескольких местах, чтобы пар мог выходить во время приготовления.
Запекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. После этого, ваш шедевр будет готов к подаче. Рекомендуется подавать свинину с овощами, чтобы дополнить вкусовую палитру.
Нежное и мягкое мясо порадует вас своим вкусом!
