Зима — это время уютных вечеров и согревающих напитков, которые помогают поддержать здоровье. Если хочется насладиться теплом без негативного влияния на самочувствие, стоит обратить внимание на сказочные сочетания теплых напитков со специями. Нутрициолог Ирина Шиманская поделилась с радио Sputnik полезными рекомендациями, как разнообразить зимний рацион.
Пряный чай с кардамоном и бадьяном
Этот удивительный напиток отлично подойдет для тех, кто ищет мягкого способа согреться. Пряный чай не только улучшает пищеварение, но и снижает тягу к сладкому. Для его приготовления вам понадобятся:
- 500 мл горячей воды (40-60 °C)
- 3-4 зерна кардамона
- 1 звездочка бадьяна
- Долька лимона
Залейте специи горячей водой и настаивайте 5-7 минут. После добавьте лимон — и ваш согревающий напиток готов! Он прекрасно подходит тем, кто предпочитает обходиться без алкоголя.
Яблочный сидр со специями
Если хочется чего-то «праздничного», но легкого, испытайте яблочный сидр. Он удивительно сочетает естественную сладость и согревающие специи. Ингредиенты:
- 500 мл натурального яблочного сока
- 1 палочка корицы
- 2-3 гвоздики
- Щепотка имбиря
Подогрейте сок с добавленными специями, не доводя до кипения. Если хотите, в конце добавьте немного алкогольного напитка. Этот вариант легче для печени и не вызывает резких перепадов энергии в организме.
Какао с корицей и кардамоном
Какао — не просто десерт, а настоящий зимний эликсир! Он дарит теплоту, насыщение и поддерживает нервную систему. Для его приготовления понадобятся:
- 250 мл растительного или обычного молока
- 1 ч. л. какао
- Щепотка корицы
- 1 зернышко кардамона
Нагрейте молоко, добавьте какао и специи — и получите напиток, который станет идеальной альтернативой десерту зимой.
