Домашний ферментированный чай — это истинное наслаждение, не сравнимое с обычным покупным. Процесс подготовки требует немного времени, но результат впечатляет.
После первого приготовления вы захотите повторять это ежегодно. Заваривание свежих или сушеных трав не дает того яркого цвета и насыщенного вкуса, который присущ чаю из ферментированных листьев. Такой чай способен соперничать с самыми элитными сортами благодаря своему глубокому цвету, выразительному вкусу и медовому аромату!
Сбор ингредиентов
Для приготовления чая подходят различные травы: мята, душица, монарда, яблони, груши, иван-чай, смородина и множество других на ваш выбор. В этом рецепте используются мята, мелисса и вишневые листья.
Этапы приготовления
Ферментированный чай — это не только отличный вкус, но и удивительный опыт, который стоит попробовать каждому любителю чая.
